部分假牙是指為牙齒部分缺失的患者安裝的部分假牙。按照假牙在口腔內的狀態，部分假牙又可分為固定假牙(fixed prosthesis)，活動假牙(removable prosthesis) 及植牙假牙(implant prosthesis)。
- 固定假牙：
固定假牙是指鑲牢在口腔內的假牙。牙冠和牙橋均屬於這一類假牙。製造固定假牙的材料一般選用全金屬(gold alloy or non-precious metal alloy)、金屬瓷(porcelain fused with metal) 或全瓷(full porcelain)。
製作牙橋時需要把缺牙兩旁的牙齒磨小，作為假牙的支撐，然後利用優質的印牙模材料複製病人的牙齒及口腔結構情況；複製結果(即是牙模)會交由牙科技師鑄造假牙，再由假牙醫師把假牙固定在缺牙兩旁已被磨小的牙齒上，整個治療過程便完成。
- 活動假牙：
活動假牙是可以隨意戴上或取下的假牙托。可分為全口假牙托(full denture)及部分假牙托(partial denture)兩種。全口假牙的製造材料一般使用塑膠(acrylic)作為支架；而部分假牙的支架可用不銹鋼金屬(cobalt chromium metal)或塑膠製造，但是假牙的牙齒部分則多由塑膠材料製成。假牙醫生可根據病人不同的情況及需要進行不同類別的活動假牙鑲嵌，如一般性假牙(traditional denture)、即時性假牙(immediate denture)或覆蓋性假牙(overdenture)。
活動假牙的配製過程一般需要多次的診治。牙科醫生首先會替病人檢查牙齒，並作好事前的治療或準備，如進行X光照射以確定口腔內剩餘牙齒整體的健康狀況、拔掉一些在口腔內的殘根、填補蛀洞及洗牙等。接著，假牙醫生會替病人印取口腔內牙齒及口腔組織的模型，再交由牙科技師去鑄造活動假牙的支架，並加上塑膠假牙。
配戴活動假牙後應注意甚麼事項？
佩戴假牙後，需要一段時間的適應。在此期間以及以後，要盡量注意保護，不用它咀鑿硬的食品，還應注意假牙及口腔牙齒的清潔。除此以外，定期的口腔檢查也相當重要。定期的口腔檢查可確定假牙是否繼續適應配戴，以及需要做怎樣的修理和調整等。另外，由於口腔是活體組織，會不斷發生變化，牙槽骨也會慢慢收縮，但假牙是不會有變化的，故此，在配戴一段時間後，假牙有可能變得鬆動，這個時候就需要修理或更換假牙了。
- 植牙假牙：
植牙假牙是把一顆鈦金屬的種植體植入缺齒的頜骨內以作為支撐假牙的部分，然後再在種植體上鑲嵌假牙。種植牙的美觀及耐用性均能媲美真牙，並且可以完滿地恢復咀嚼功能。
植牙前，牙科醫生會替病人作出植牙前的身體和口腔狀況診斷和評估，也會透過X光片、上下頜骨骨骼斷層造影及其他專業分析去製定合適的治療方案。植牙假牙通常分為兩個階段進行，第一階段會施行囗腔手術，在預定的頜骨位置嵌入種植體。一般經過3至6個月的癒合時間，頜骨便會與種植體結合，這個時候便可以進行第二階段的治療。假牙醫生會把種植體的位置和角度複印到牙模上，交由牙科技師在牙模上鑄造假牙，然後再由假牙醫生把假牙固定在種植體上，整個植牙治療的過程便完成。